Tuzda pişmiş tavuk ve kızarmış yumurtalı killi pilav - Yemeği
1. Tavuk kalçalarını yıkayın ve iki bıçakla sırtını kesin, tuzlu piliç tozunu yayın ve yaklaşık bir saat marine edin
2. 15-20 dakika buharda pişirin, kesiği çıkarın
3. Tencereyi yıkayıp bir miktar yağ ile kurulayın.Pirinç durulandıktan sonra tencereye dökün ve uygun miktarda su ekleyin (işaret parmağınızı dik olarak koyarsanız su yüzeyi işaret parmağınızın ilk kısmının yarısına ulaşacaktır)
4. Pirinci orta ateşte kaynatın
5. Pirinç sertleştiğinde düşük ısıya geçin
6. Tavuk butlarını ve marine edilmiş yumurtaları, tavuğun üzerine buharda pişirilmiş tuz konduğunda çıkan çorbaya koyun ve on dakika pişirin.
7. On dakika sonra tencerenin yan tarafına biraz yağ dökün, marulu kapağa koyun ve 2 dakika pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
8. Süper lezzetli
