1. Bir parça beyaz turp alın ve yıkayın
2. Cildi parmak kalınlığında şeritler halinde kesin
3. Bir kaseye biraz tuz koyun ve yarım saat marine edin
4. Tuzu temiz suyla yıkayın ve nemi kontrol edin
5. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kırmızı yağı elde etmek için acı biber sosu kısık ateşte karıştırıp kızartın
6. Uygun miktarda beyaz şeker ekleyin
7. Esans yağı ·
8. Tavuk özünü karıştırın
9. Turpun içine dökün, iyice karıştırın, tadına bakmak için üç saat marine edin
10. Plakayı yerleştirdikten sonra bitmiş resim.