1. Pirinci yaklaşık yarım gün suda bekletmek, toprak tencerenin iç duvarına bir tabaka yağ sürmek ve ıslatılmış pirinç ve suyu içine koymak en iyisidir.
2. Kısık ateşte açın ve yavaşça pişirin.
3. Brokoli ve sosisleri kesin ve mantarları yıkayın.
4. Dönem boyunca önce baharat sosu, soya sosu, yağ tüketimini ayarlayabiliriz ve susam yağı oranı yaklaşık 3: 1: 1'dir.
5. Brokoli ve shiitake mantarlarını kaynar suda haşlayın ve tuz ve susam yağı ile karıştırın.
6. Bu sırada neredeyse bitmiştir.Dilimlenmiş sosis ve mantarları üstüne koyun ve bir süre pişirin.
7. Savunma dişinin sesini duyduğunuzda, pirincin kenarına bir kaşık dolusu bitkisel yağ dökün.
8. Brokoliyi üstüne koyun ve kısık ateşte pişirin.
9. Ateşi kapatın ve hazırlanan baharat sosunu dökün, sorun değil.
10. Onunla yemek daha iyi!