g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Kırmızı Hurmalı Cevizli Kurabiye - Yemeği

"Bisküvi yapmayalı uzun zaman oldu. Buzdolabında tereyağı ve kızılcık gördüm ve yemek için biraz bisküvi yapmayı düşündüm ~" Malzemeler

Düşük glütenli un 200 g
Tereyağı 75 g
Yaban mersini 30 g
kırmızı randevular 3
Ceviz 3 adet
Yumurta 1 parça

Aksesuarlar

Şeker 45 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1Ceviz taneleri 120 santigrat derece fırına düz bir şekilde dizilir, aşağı yukarı beş dakika kavrulur.
2 Tereyağını yumuşatmak için yumuşatılmış tereyağı kasesinin dibine küçük bir tencere sıcak su koyun ve tereyağı bir süre sonra eriyecektir. Benim seviyeme kadar eritilmesine gerek yok. Şekil olarak biraz daha iyi ve erişte ile karıştırılır.
3 Pudra şekeri ve bütün yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.
4 İyi karıştırılmış bir kapta tereyağı, yumurta ve pudra şekerinde düşük glütenli unu eleyin.
5 Sıvı tereyağı ve unun daha iyi karışması için unu yavaşça eleyin.
6 Kızılcıkları, kırmızı hurmaları ve kavrulmuş cevizleri ince parçalar halinde doğrayın.
7 Kıyılmış kırmızı hurmaları, yaban mersini ve cevizleri karıştırdığınız un hamuruna ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
8 Hamuru gevşetmesi kolay olmayan bir şekle gelene kadar karıştırmaya devam edin.
9 Panel üzerine bir tabaka streç film yayın, hamuru streç filmin üzerine koyun ve şeritler halinde yoğurun.
10 Şerit modelini dikdörtgen paralel yüzlü bir şekilde yoğurmak için önceden yerleştirilmiş plastik sargıyı kullanın ve buzdolabında 50 dakika dondurun.
11Dondurulmuş erişteleri 1/2 cm kalınlığında kesin.
12 Fırın tepsisinin yüzeyine bir kat emici kağıt yayın ve kesilmiş bisküvi kalıplarını pişirme tepsisine yayın, bisküviler arasında biraz boşluk bırakarak.
13 Fırını önceden 160 derece ısıtın ve 10 dakika boyunca yukarı ve aşağı ateşleyin.
14Dangdang ~ Lezzetli bisküviler çıktı ~
15 Tadı güzel ~ Şimdi deneyin ~

İpuçları

Fırınımdaki yangın acil ve zaman kısa. Kendi fırınınızın gerçek işleyişini takip edebilirsiniz. Ceviz ayrıca diğer fındık, badem ve yer fıstığı ile değiştirilebilir. Daha yumuşak seviyorsanız, daha fazla tereyağı koyabilirsiniz, çok fazla yağ sevmem, bu yüzden daha az tereyağı ve daha çok un koyarım. Tadı yağlı değil.

Domuz İpi Salata Ekmeği

Viyana Kakaolu Kurabiye