g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zümrüt Lahana Mantısı - Yemeği

"Bu, içinde domuz eti ve mantar bulunan buharda pişirilmiş yeşim lahana köftesi. Bao o sabah yemeyi sevmedi, bu yüzden biraz pirinç gevreği içti ve öğlen daha fazla yemesini sağlamak için taze bir şeyler yapmak istedi. I Bu her zaman bir alışkanlık olmuştur.Yemekler servis edilmeden önce her zaman birkaç fotoğraf çekmeyi severim. Xiao Bao arkasını dönüp mutfaktan bir tabak lahana köfte getirdiğimi görünce küçük gözleri hemen parladı ve acele etmem için beni takip etmek için acele etti. Ateş et, köfteleri bitirdim ve sıcaklık haklıydı.İnsanların aynı anda iki elimle çalışmaya başladığını, ağzı açık, yiyenin hızlı olduğunu gördüm.Bu sırada kardeşi geldi ve Bao Yi kardeşini gördü ve tabağı aldı. Sadece kaçtı, hahaha, bu çocuk dikkatli, ağabeyinin onu yemesinden korkuyor. " Malzemeler

Erişte 100 gram
Mısır nişastası 40 gram
Domuz eti dolgusu Doğru miktar

Aksesuarlar

domuz yağı 13 gram
kaynayan su Doğru miktar
Mantar Doğru miktar
Doğranmış yeşil soğan bir miktar
Zencefil Doğru miktar
Fıstık yağı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme bir miktar
soya sosu bir miktar
On üç tütsü bir miktar
ıspanak Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kıyılmış yeşil soğan, zencefil, on üç baharat, tuz, soya sosu, pişirme şarabı, fıstık yağı ve domuz eti dolgusuna biraz su ekleyin
2 Saat yönünde karıştırın
3 mantar kıyılmış
4 Et dolgusunu ekleyin ve saat yönünde karıştırın
Ispanağı yıkayın ve oksalik asidi çıkarmak için bir tencerede kaynar suda haşlayın.
6 Sıkmak için meyve sıkacağı kullanın
Erişte ve mısır nişastasını karıştırın, ikiye bölün, kaynar su ve topaklanmak için haşlanmış ıspanak suyu ekleyin
8 iyice yoğurun
9 Domuz yağı sürün
10 ince ve pürüzsüz bir şekle tamamen yoğurmak için
11 İki çeşit hamuru ayrı ayrı uzun şeritler halinde yoğurun
12 küçük dozları kesin, düz bastırın
13 Yeşil merkezdeki deliği sıkıştırın, beyaz yüz ajanını yukarı doğru bastırın ve cildi yuvarlayın
14 Bir kabuk alın ve ortasına doldurun
15 kıstırma 5 köşeyi
16 Köşeleri ince sıkıştırın, lahananın dokusunu bastırın, yaprakların altını yukarı doğru itin, ortadaki beş yaprağı kapatın ve lahana köfte hazır.
17 pasta makinesinin dış kovasına su ilave edip, çekmeceye havuç dilimleri koyun ve havuç dilimlerinin üzerine lahana köftelerini koyun.
18 Suyu kaynattıktan sonra on dakika buharda pişirin (büyük köfte için buharda pişirme süresi uzatılabilir)
19 Buharda pişirilmiş lahana köftesi kristal berraklığında, özellikle çiğnenebilir ve en iyisi sıcakken yenir!
20 Zümrüt lahana köftesi hazır, eklediğimiz ıspanak suyu rengi kadar güzel değil ama yemekler de sağlıklı olmalı.Lahana köftelerimiz daha doğal!
21 bitmiş resim!
22 bitmiş resim!
23 bitmiş resim!
24 bitmiş resim!