g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sixi Buharda Mantı ve Lahana Mantısı'nın Küçük Yılbaşı Gecesi - Yemeği

"Köfte dolması Sixi buharda pişirilmiş köfte altında korunur ve üstüne yumurta, salatalık, havuç ve deniz yosunu yerleştirilir. Sadece lezzetli köfte aromasına sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda sebzelerin tatlılığını da korur." Malzemeler

ıspanak Doğru miktar
Kuzu 500 g
un 550 g

Aksesuarlar

Yumurta 1 parça
Biber Doğru miktar
salatalık Doğru miktar
Zencefilli erişte Doğru miktar
Deniz yosunu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
havuç Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1Kuzu ve havuçları doğrayın, çeşitli baharatlar ekleyin ve daha sonra kullanmak için karıştırın.
2 Dolguyu karıştırın, tadı ve nemi ayarlayın.
3 Hamur sarmalayıcıları hazırlayın, un ve su alın ve hamur olarak yoğurun. (Lahana köfte yapmak için hamuru yoğurmak üzere ıspanak suyu ekleyin)
4 Hamuru tabağa koyun, bir kapakla örtün ve kabartın.
5 Lahana köfte yapmak için yeşil hamuru bir tabakaya yuvarlamanız ve beyaz hamuru sarmanız gerekir. Sixi buharda pişmiş köfte yapmak için sadece beyaz hamur gerekir.
6 İlk olarak lahana köfte yapma işlemi. Sarılmış hamuru küçük toplar halinde kesin.
7 Köfte yapmaya başlayın, öne ve arkaya dikkat edin ve yapraklara yetecek kadar yeşil parça bırakın.
8 Hamuru ikiye katlayın ve baş parmağınızı kullanarak ortadaki biriktirme listesine bastırın.
9 Şimdi Sixi buharda pişmiş köfte yapmaya geri dönelim. Hamur sarmalayıcılarını gösterildiği gibi sıkıştırın.
10 Şekilde gösterildiği gibi ağzınızı kapatın ve daha fazla pratik yapın.
11 Dört küçük ağzı ortada toplayın ve sıkıştırın.
12 Dört küçük açıklığın şeklini şekilde gösterildiği gibi ayarlayın.
13 Dolguyu yerleştirin ve hazırlayın.
14 yumurta kızarmış ve bir kenara koyun
15 doğranmış salatalık ve havuç. Diğer ağzına shiitake mantarları koyabilirsiniz ve evde yosun kalmaz.
16 Dört açıklığı doldurun ve kabı yağ ile gresleyin. Buhar için hazır
17 Yaklaşık yarım saat.
18 Yerleştirme TAMAM
19 Herkese Mutlu Yıllar ~~ Ruh Hali