Yumurta
5
Düşük glütenli un
80 g
Aksesuarlar Beyaz sirke, ceviz içi, kağıt bardak, su 50 gr, yağ 50 gr Cevizli kek nasıl yapılır 1 Yumurta akı ve yumurta sarısı ayrı ayrı 2 Yumurta sarısına yağ ekleyin 3 Su ekleyin ve karıştırın 4 Şeker ekleyin, şeker eriyene kadar karıştırın 5 Düşük tozda eleyin 6 Yumurta beyazlarını çırpmak için iki damla sirke ekleyin 7 Yumurta akını köpürene kadar çırpın. 81/3 yumurta akını bir kase yumurta sarısına koyun ve iyice karıştırın 9 Karışık hamuru kalan yumurta beyazlarına dökün 10 Soyulmuş cevizleri ezmek için oklava kullanın 11 Kağıt bardağa biraz ceviz koyun 12 Kek hamurunu dökün ve yaklaşık sekizde biri kadar 13 Kek hamurunun üzerine biraz daha ceviz serpin 14 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yüzeyi altın olana kadar yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin.