Tavuk Nuggets
250 g
Matsutake
150 g
Tel şehriye
150 g
Takviyeler, fıstık yağı, haşlanmış tavuk çorbası, 200ml matsutake, 200ml yeşil soğan, 10g zencefil, 4 dilim biber Matsutake erişte ile haşlanmış tavuk kanadı 1 İçindekiler: ıslatılmış erişte. 2 Malzemeler: Islatılmış matsutake. 3 Malzemeler: artık tavuk kanadı. 4 Malzemeler: yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil. 5 Malzemeler: haşlanmış tavuk çorbası. 6 Malzemeler: Matsutake'i suya batırın. (Matsutake'i yıkamadan önce matsutake'in ıslatıldığı suyu dökün ve çökeltme işleminden sonra çok katmanlı kum bezi ile süzün.) 7 Tavayı soğuk yağla ısıtın, karabiberleri kısık ateşte ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 8 Kokulu hale getirmek için doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin. 9 Matsutake mantarlarını ekleyin ve orta ateşte kızartın. 10 Eski çorbayı dökün ve kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve on dakika pişirin. 11 Erişte ekleyin. 12 Matsutake suyu ekleyin 13 Arta kalan tavuk parçalarını ekleyin ve kaynatın, orta ve kısık ateşte değiştirin ve on dakika pişirin. 14 Beslenme açısından zengin ve lezzetli, matsutake erişte ile haşlanmış tavuk kanadı tencere dışında.