g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Yılbaşı akşam yemeğinde karides yemek sıkıntısı yok. Bu karidesin yöntemi basit ve kullanımı kolaydır. İşin sırrı, tadı gerçekten iyi!" Malzemeler

Aksesuarlar

11. Sebze çiftliğinden alınan taze karides ise, en iyisi buzdolabında on dakika dondurmaktır, böylece karides kabuğunu çıkarmak daha kolay olur.
2 Karidenin derisini ve kafasını çıkarın, ancak deri soyulduğunda kuyruktaki deri kalır.
3 Karidesin arkasını makasla açın ve karidesin ipliğini bir kürdan ile çıkarın.
4 Düz bir tabağa tuz, beyaz biber ve karabiber serpin ve hazırlanan karidesleri tabağa koyun.
5 Karidesin yüzeyine bir kat tuz, beyaz biber ve karabiber serpin, üzerini streç filmle örtün ve yarım saat marine etmek için buzdolabına koyun.
6 Yumurta sıvısını çırpın ve ekmek kırıntılarını bir tabağa koyun.
7 Marine edilmiş karidesleri önce yumurta sıvısına koyun
8 Ardından yumurta karışımından çıkarın, kırıntılarla kaplı galeta larının üzerine koyun ve birkaç dakika bekletin.
9 Yağ tavası% 70 sıcakken karidesleri içine koyun ve kızartın ve ısıyı en aza indirin.
10 Tencereden çıktıktan sonra yüzeye biraz karabiber serpin.