Soğanları, havuçları ve patatesi küçük parçalara ayırın (nişastayı çıkarmak için patatesleri kestikten sonra üç dakika suda bekletin). Küpler halinde kesmenize gerek yok, dilediğiniz şekilde kesebilirsiniz.
Bu köriyi her biri on yuan için kullanıyorum.
Tavayı ısıtın, yağ ekleyin (isteğe bağlı) ve soğanları soteleyin
Patates ve havuç, az miktarda hafif soya sosu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
Su ekleyip pişirin, su sebzelerle aynı seviyede olmalıdır
Su kaynadıktan sonra köri küplerini ekleyin (köri küplerinin miktarı kişisel damak zevkime göre değişir. İlk başta yarım kutu koydum ama tadı yetmiyormuş gibi hissettim. Yavaş yavaş miktarı arttırdım ve sonunda tadı güzel olan bir kutu koydum) dakika
Bitmiş resim
Köri erişte veya pirinç olabilir be
Sadece yirmi dakikadan az sürer (indüksiyonlu ocak bir saate kadar geri sayar ve tamamlanması için 41 dakika kaldı, yani vejetaryen bir köriyi tamamlamak 19 dakika sürer)