Kepekli un
250 g
Susamlı Şeker
200 g
Yardımcı Maddeler Maya 3g Susamlı şeker nasıl yapılır 1 Büyük bir kaseye unu koyun ve içine mayayı koyun. 2 Sonra su ekleyin, bir topak oluşturmak için çubuklarla karıştırın. 3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın. 4 Saç iki katına çıktığında çıkarın ve tüketmek için tekrar yoğurun. 5 Daha sonra hamuru eşit parçalara bölün. 6 Yuvarlak bir kek haline getirin 7 Susamlı şeker dolgusunu ekleyin. 8 Küçük çörekler halinde paketleyin 9 Üzerine muz yapraklarını koyun ve ikinci fermantasyon için bir buharlı tencereye koyun. 10 Çörekler orijinal boyutlarını iki katına çıkarmak için ikinci kez fermente edildiğinde 15-20 dakika buharda pişirin. 11 Ardından kapağı çıkarmak için acele etmeyin, 3 dakika buğulayın, ardından kapağı açın ve çörekleri çıkarın.