g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yapışkan pirinç ve kırmızı fasulyeleri bir gece önceden yıkayın ve ıslatın

Kurutulmuş zong yapraklarının da önceden yıkanması ve ıslatılması ve sarılmadan önce bir süre pişirilmesi gerekir, böylece kırılması kolay olmaz.

Kaburgaları ve domuz göbeğini kesin, bir gün önceden marine etmek için soya sosu, tuz ve şeker ekleyin (marine süresi daha uzun olabilir

Yumurta sarısını tuzlu yumurtadan alın ve bir zongziye yarım yumurta sarısı koyun (daha büyük zongzi hepsini koyabilir

Kurutulmuş karidesleri 20 dakika bekletin ve bir kenara koyun (evde kurutulmuş karidesler var, bırakabilir ya da bırakamazsınız.

Islatılmış yapışkan pirinç ve kırmızı fasulyeyi süzün, tuz ve yağ ekleyin, iyice karıştırın

Özel sarma yöntemi, istediğiniz şekli ve şekli seçebilir, ilk sardığınızda çirkin görünmesi için _ (: ) _

Sardıktan sonra düdüklü tencereyi koyun ve pirinç köftelerine su ekleyin, bir saat boyunca bastırın, acele etmeyin, kapağı açmadan önce iki ila üç saat pişirin

Sıkıştırın ve kurulayın

Sıcakken ye