Müreffeh - pirinç erişte eti - Yemeği
"Pirinç erişte eti, ailemin Yılbaşı gecesi akşam yemeği için vazgeçilmez popüler bir yemektir. Pirinç erişte eti aynı zamanda buharda pişirilmiş et olarak da adlandırılır. En yaygın olarak Hubei, Jiangxi, Hunan ve Sichuan'da kullanılır. Kristal berraklığında pirinç erişteleri ve pürüzsüz et dilimleri gerçekten etkileyicidir. Salya akıtıyor. Kristal berraklığındaki bu pirinç şehriye etini bugün yeni yıl yemeği önizlemesinin başlangıcı olarak kullanalım ... " Malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- pirinç unu Doğru miktar
- Fermente soya peyniri Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tarçın Tozu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın. Etler ince ve yağsız domuz göbeği olmalıdır.
-
2 Domuz etini 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
-
3 Yeşil soğan ve zencefil büyük dilimler halinde kesin.
-
Adım 4: Kesilmiş domuz karnını yardımcı malzemelere koyun.
-
51 gün karıştırın ve marine edin.
-
6 Pirinç eriştesi süpermarketlerde satılır veya kendiniz yapabilirsiniz;
-
7 Kabın içine biraz pirinç eriştesi serpin.
-
8 Marine edilmiş et dilimlerini pirinç eriştesinin üzerine koyun.
-
9 Et dilimlerinin pirinç eriştesini eşit şekilde örtmesine izin verin.
-
10 Deriyi kabın içine koyun.
-
11 Tüm ebatlar bittikten sonra üzerine biraz pirinç eriştesi serpin.
-
12 Et dilimlerinin üzerine kaynar su ekleyin.
-
13 Bir buharlı pişiriciye koyun ve 1-2 saat yüksek ateşte buharlayın.
-
14 Plakaya koyun.
İpuçları
Dırdır; Et çok yağlı olmayan kaliteli domuz göbeği olmalıdır. Fujian Putian istiridye
önceki
