Yabanmersinli Peynirli Tart - Yemeği
"Yaz sıcaktır ve tatlılar biraz yağlı hissedecektir, ancak meyveli turtalar hiç yağlı olmayacak ve daha fazla yaban mersini yemek yüzünüzü güzelleştirebilir, tatlı turtalara yaban mersini ekleyin, yapmayın Bir tadı var, işte iki adet 6 inçlik miktar. " Malzemeler
- Tuzsuz tereyağı 80 gram
- Toz şeker 50 gram
- Düşük glütenli un 150 gram
- Mascorpone peyniri 250 gram
- yoğurt 100 gram (konsantre)
- Mısır nişastası 10 gram
- Yabanmersini Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- tuz 0,5 g
- Hafif krema 50 gram
- Pudra şekeri 50 gram
- Limon suyu Birkaç damla
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağı küçük parçalar halinde kesin, yumuşatın, pudra şekeri ekleyin ve hacim büyüyene ve rengi beyazlaşana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
-
2 Yumurta karışımını iki kez ekleyin, tüylü olana kadar iyice çırpın,
-
Tuz ve düşük tozu 3 noktada iki kez eleyin ve parçacık veya kuru toz kalmayıncaya kadar iyice karıştırın.
-
4 Plastik sargı ile örtün ve 1 saat soğutun
-
İnce şekerli 5 mascarpone ve pürüzsüz olana kadar çırpın
-
6 Sonra yoğurt, hafif krema, yumurta, limon suyu ekleyin (eklemeniz gerekmiyorsa), pürüzsüz ve hafif kalınlaşana kadar çırpmaya devam edin.
-
7 Mısır nişastasını eleyin ve iyice karıştırın, yazın sıcaktır ve daha sonra kullanmak için buzdolabında saklanmalıdır.
-
8 Turta ambalajını çıkarın, yavaşça yuvarlayın, yoğurmayın, yağlı olacaktır, oklava kullanarak tart kalıbından biraz daha büyük bir hamur haline getirin, tart tepsisine koyun ve iç duvarı ellerinizle hafifçe düzleştirin
-
9 Peynir hamuruna dökün ve kırmamaya dikkat ederek biraz yaban mersini koyun.
-
160 derecede orta seviyede 45 dakika önceden ısıtılmış 10 fırın,
-
11 Taze pişmiş turtalar şişer ve hava soğuduğunda aşağı inerler.
-
12 üstte yaban mersini ile süslenebilir.
