Wang Da'nın Portekiz Yumurtalı Tartı - Yemeği
"Portekiz Yumurtalı Tart" Malzemeler
- Dondurulmuş Yumurtalı Turta Kabuğu 12
- Süt 90 ml
- Hafif krema 90 g
- Yumurta sarısı 4 5
- Şeker 15 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm hammaddeleri hazırlayın ve ayrı ayrı tartın;
-
2 Sütü ve şekeri geniş bir kaseye dökün, şeker eriyene kadar karıştırın, hafif krema ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
-
3 Mısır nişastasını eleyin ve iyice karıştırın; yumurta sarısını yumurta sıvısına dökün, süt sıvısına dökün ve tart sıvısına eşit şekilde karıştırın;
-
4 Tart sıvısı, eşit şekilde karıştırılmayan küçük parçacıkları ayırmak için elenir; ekşi sıvının tadı elendikten sonra daha iyi olur;
-
Hazırlanan yumurtalı tart sıvısını tart kabuğuna dökün. 7 dakikaya kadar doldurun;
-
6 Fırını önceden 220 derecede ısıtın ve yaklaşık 25 dakika pişirin!
-
7 İşte bu! Pişmiş
İpuçları
Şeker eriyene kadar karıştırılmalıdır, gerekirse şekerin erimesini hızlandırmak için yavaş yavaş ısıtılabilir! Yumurta sıvısının sütle daha iyi bütünleşmesini sağlamak için yumurta sarısının tekdüze bir yumurta sıvısına bölünmesi gerekir! Eleme, eşit şekilde karıştırılmayan parçacıkları filtreleyebilir ve tartın tadını daha hassas hale getirir! Farklı tip fırınların sıcaklık farklılıkları vardır.Uygun sıcaklığı ayarlayın Acemilerin daha düşük bir sıcaklık kullanmaları ve bir süre pişirmeleri önerilir.Yüksek sıcaklık hırpalanırsa kurtarılamaz. Ev yapımı muhallebi kabuğu
önceki
yumurtalı tart
Sonraki
