Malzemeler
yumurta sarısı
3
protein
2 parça
Düşük glütenli un
32 g
bal
40 g
Aksesuarlar 15g şeker 15g tuz 1g limon suyu uygun miktarda
Ballı kek nasıl yapılır 1 Kek kalıbına yağlı kağıt koyun
2 Yumurta beyazına limon suyu ve tuz ekleyin ve kuruyana kadar çırpmak için porsiyonlara şeker ekleyin
3 Yumurta sarısı ve bal ekleyin
4 Eşit olarak yayın
5 Yumurta hamurunun 1 / 3'ünü dökün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
6 Kalan yumurta hamurunu düşük un
7 Eşit şekilde karıştırın
8 Hamuru kalıba dökün, hamuru kenara taşımak için bir spatula kullanın
9 Soğutulmuş yumurta hamurunu kalıbı sallamadan ortasına dökün
10 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 derecede 13 dakika aşağı yukarı ısıtın
11 Yüzey yumuşak ama yapışkan olmayana kadar pişirin Kalıbı sallamak veya hafifçe vurmak kekin ortasında hafif türbülansa neden olacaktır.
12 Ters çevirmeye gerek yok, kalıpla birlikte kurutma ağına koyun ve kekin yüzeyi yavaşça batana kadar doğal olarak soğumasını bekleyin ve ardından yağı yırtın.
13 Bitmiş resim
14 Bitmiş Resim
15 Bitmiş resim
-
- Kızılcık Ballı Tost
-
- Matcha Çerezler
-
- Hafif cheesecake
-
- Kırmızı Kadife Pasta Rulosu
-
- 8 inç peynirli kek
-
- Bahar bambu filizleriyle kızarmış domuz pirzolası
-
- Yeşil Soğanlı ve Tuzlu Kurabiye
-
- Margarita
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Soğuk erişte
-
- Rezene et ateşi
-
- Dongpo Eti
