Ebeveyn-çocuk don: sıcak bir kase pirinç - Yemeği
Dondon, aslında Japon tarzı bir pirinç kasesi. En yaygın pirinç kasesi, tavuk ve yumurtanın birleşimidir.Ayrıca, Japonya'da deniz mahsulleri pirinç kasesi ve dana pilav kasesi ile birlikte Japonya'daki üç büyük pirinç kasesi olarak adlandırılan ilginç bir adı vardır, ebeveyn-çocuk pirinç kasesi. Ebeveyn-çocuk don yöntemi basittir, alt sosu ayarlayın, pişirmek için tavuğu ekleyin ve ardından tavuğu yumurta sıvısıyla eşit şekilde sarın. Pürüzsüz ve sulu, besinler açısından zengin, yedikten sonra canlılık dolu! Kemiksiz tavuk budu 100 gram Sarı soğan Yarım Yumurta 3 Khumbu bir dilim Mirin 80 ml soya sosu 40 ml şeker bir miktar doğranmış yeşil soğan bir miktar Nori ipek bir miktar
Önce malzemeleri işleyin. Kemiksiz tavuk but eti deriden çıkarılır, fasya ve yağ çıkarılır, bıçakla küçük parçalara kesilir ve sarı soğan kıyılır.
Yumurtalar tamamen karıştırılmadan hafifçe dövülür.
Bir tencereye biraz su koyun, küçük bir parça deniz yosunu, mirin, soya sosu ve şekeri ekleyin ve kaynayana kadar kaynatın, ocağı kapatın.
Bir süre soğumaya bırakın, bir tencereye dökün, soğan ekleyip kaynatın, ardından tavuk butlarını ilave edip 3-4 dakika pişirin.
Sonra yumurta karışımını dökün, tavuğu eşit şekilde sarın, yarı pişene kadar pişirin, ocağı kapatın.
Son olarak, pişmiş pirincin üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış deniz yosunu serpin ve süslemek için yumuşak ve sulu bir ebeveyn-çocuk donudur.
