Havuç kasesi - Yemeği
"Pazar Kahvaltısı" Malzemeler
- havuç Bir
- Su 100 ml
- Maya Üç gram
- Kırmızı Mayalı Pirinç Erişte bir gram
- un 280 gram
- Şeker 15 gram
- havuç İki
- Pirinç Doğru miktar
- kristal şeker parça
- Su Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Havucu dilimler halinde kesin ve tencerede buharda pişirin
-
2 Havuçların buharda pişirilmesi sürecinde, 100 ml su ve 3 gram maya, saç kreminin blenderine koyun.
-
3 Bir gram daha kırmızı maya pirinç eriştesi ekleyin
-
4 buharda pişirilmiş havuç ekleyin
-
5 Kırbaçlamayı açın
-
6 Eşit şekilde çırpın ve leğene dökün
-
7 Unu dökün ve eşit şekilde bir topaklaştırıcı
-
8 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun (not: hamur yumuşak olmalı ve yapışkan olmamalıdır)
-
9 Orijinal boyutunun iki katına fermente edilmiş (parmağınızla küçük bir delik açın, ancak geri çekilmeyecek)
-
10 Hamuru şeritler halinde yoğurun ve 12 porsiyona bölün
-
11 Bir porsiyon alın ve bir daire şeklinde bastırın, bir porsiyon alın ve oklava ile dana dili şeklinde yuvarlayın
-
12'yi bir araya getirin ve elinizle bir kaseye yerleştirin
-
13 Diğerlerini sırayla yapın ve 15 dakika boyunca buğulayın (önceki gece)
-
14 (Ertesi sabah) Buharda pişirilmiş havuçları, pirinci ve suyu blendere koyun
-
15 Uygun miktarda su ve bir parça kaya şekeri alın ve kısık ateşte bir tencerede pişirin
-
16 Havucu ve pirinç şurubunu dökün, kısık ateşte yapışkanlaşana kadar pişirin
-
17 Pişmiş havucu ve pirinç sütünü bir havuç kasesine koyun ve bitirdiniz!
Kavrulmuş tavuk budu
önceki
Kıyılmış Biberli Balık Kafası
Sonraki
