Tüm dünyada popüler olan Hawaii somon pilav kasesi (Poke Bowl) sadece az yağlı ve sağlıklı değil, aynı zamanda hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Malzemeler işleniyor, pilavın üzerine koyuluyor ve sosla dolduruluyor ve bitirdiniz. Ateşle bile besleyici bir yemek yiyebilirsiniz ~ Poke Bowl yöntemi basit, ancak malzemelerin kalitesi ve tazeliği için gerekenler nispeten yüksek.Bu sefer Arowana'nın küçük taze pirincini seçtim.Şu sezonda hasat edilen Wuchang pirincini kullanıyorum. Beş adımlı kilitli saklama, taze öğütme, taze yükleme ve taze yeme standardı, pirincin tazeliğini en üst düzeyde sağlamak için hafif ve düşük oksijenden korunan konserve ambalajı benimser. Her pirinç tanesi herkesin yemesi için dolu ve parlaktır. 90 günde en iyi tada sahip olan pirinç, gerçekten zahmetli bir çabadır ~ 300g, bekarlar veya 2-3 kişilik aileler için çok uygundur. Arowana'nın taze malzemelerle hazırlanan küçük taze pirinci, Poke Bowl'ınızı kesinlikle taze yapacak! Malzemeler Arowana küçük taze pirinç 1 can Turp 40 g havuç 40 g Mango 40 g Kiraz domates 3 kapsül Avokado Yarım Mor lahana 20 g Somon 50 gram Muyu Çiçeği Doğru miktar Nori ipek Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar Baharat Darı baharatlı Yarım kök (ihmal edilebilir) Japon soya sosu 20 g Mirin 15 g Suşi sirkesi 10 g Hardal Tohumu Sosu 15 g zeytin yağı 5 g
Bir kutu arowana küçük taze pirinç.
Yıkadıktan sonra pirinç ocağına koyun.
Uygun miktarda temiz su (pirinç-su oranı yaklaşık 1: 1.3) dökün ve 20 dakika bekletin. Kızartma programını seçin. Pirinç hazır olduktan sonra, kapağı açmadan önce 10 dakika daha pişirin.
Arowana küçük taze pirinçle kavrulmuş pirinç taneleri berrak ve yumuşaktır ve 90 gün içinde taze pirinç gerçekten harika ~
Sos: Kıyılmış darı, Japon soya sosu, mirin, suşi sirkesi, hardal tohumu sosu, zeytinyağı ve beyaz susam tohumlarını karıştırın ve iyice karıştırın.
Turpları ince dilimler halinde kesin, havuçları ince dilimler halinde kesin, mangoyu küçük parçalar halinde kesin, mor lahanayı ince dilimler halinde kesin, küçük domatesleri ikiye bölün, avokadoyu dilimleyin ve kenara koyun.
Çiğ somon, küçük küpler halinde kesilebilir ve hazırlık için önceden hazırlanmış 2 kaşık sosla marine edilebilir. (Çiğ somon kabul etmiyorsanız, somon parçalarını kızartabilirsiniz).
Haşlanmış pirinci bir kaseye koyun ve hazırlanan garnitürleri sırayla düzenleyin.
Marine edilmiş somonu ortasına koyun.
Üzerine biraz sos dökün.
Katsuobushi ve kıyılmış deniz yosunu serpin.
İyice karıştırın ve yemeye başlayın ~
-
- Mapo Patlıcan Pirinç Kasesi
-
- Japon Gyudon Pirinç
-
- Domates Soslu Sosis Kepekli Pilav
-
- Tencerede mantar yuba
-
- Kuzeydoğu Biberli Kurutulmuş Tofu
-
- Kavrulmuş tavuk budu
-
- Havuç kasesi
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Tuz ve karabiber kalamar bıyıkları
-
- #4. Pişirme Yarışması cum yemeyi bir aşk festivalidir#Puf böreği kremalı puf
-
- Yoğurtlu Cheesecake
-
- #4. Pişirme Yarışması ve Aşk Festivali# Fransız Altın Ekmek Kutusu