Patates dana yahnisi - üç kase pirinç yeterli değil - Yemeği
Zencefil ve sarımsağı yıkayın, patatesleri parçalara ayırın, güveç malzemesini 10 dakika sıcak suda bekletin, sığır filetosu parçalarını soğuk suda ıslatın, kanı emmek için suyu birkaç kez değiştirin
Tencereye yemeklik yağ koyun, üç kaşık şeker ekleyin ve şekeri kahverengi olana kadar karıştırın.
Rozbifleri süzün ve tencereye koyun ve karıştırın.
Renk değiştirince zencefil ve sarımsak ekleyin, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı tuz, eşit şekilde karıştırın
Yüksek ateş açın ve yeterince kaynar su ekleyin.Soğuk su eklememeye dikkat edin.Dana eti en az bir saat kaynatılmalıdır, bu yüzden bir seferde yeterince su ilave edin, ortasına su eklememek en iyisidir.Eklemek zorunda kalırsanız suyu ısıtmalısınız.
Islatılmış anason suyunu ekleyin, kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve 30-40 dakika pişirin.
Patates dilimleri ekleyin, ısıyı 20 dakika kaynamaya bırakın
Son olarak, suyu ısıtın, çorbayı daha kalın hale getirmek için biraz nişasta suyu ekleyin.
Patates unu yapışkan ve dana eti yumuşak ve çürüktür. Bir seferde daha fazla haşlayabilirsiniz. Buzdolabında saklayın. Bir sonraki öğünde dana erişte pişirmek için kullanılabilir. Ayrıca mükemmel ~ Ya da küçük porsiyonlar halinde buzdolabına koyun ve pirinç kasesi yapmak için her seferinde bir porsiyon çıkarın.
2019.07.25 güncelleme Bu sefer 1kg haşlanmış, sığır filetosu parçaları haşlanır ve ardından kızartılır. 5-6 kaya şekeri, 2 kaşık soya fasulyesi ezmesi, 2 kaşık yağ, 3 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık koyu soya sosu, 4 çay kaşığı tuz, 8 sarımsak, büyük bir parça zencefil, pişirmeme şarabı ve 8- 10 kuru biber, harika haşlanmış!
İlk öğün pilavla servis edilir, gerisini soğumaya bırakın ve dondurun ve bir dahaki sefere dana noodle yapabilirsiniz
