Domates Soslu Sosis Kepekli Pilav - Yemeği
Domatesleri ve soğanları doğrayın.
Tencerede yağı ısıtın, domates ve soğanları ilave edin ve soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
Taze fasulyeleri ilave edip bir dakika pişirin, tuz serpin ve servis yapın.
Pirinci yıkadıktan sonra pirinç pişiriciye ekleyin. (* Pilav pişirmek için buradaki su normalden azdır.) Pişirme düğmesine basın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
Pişirme işlemi sırasında sosisleri ince dilimler halinde kesin.
Pirinç 15 dakika pişirildikten sonra pirinç üzerindeki nem kaybolur ve yüzeyde gözenekler belirir. Sosisleri doldurup pişmiş domates ve soğan suyunu ilave edin. Kapağı kapatın ve pişirmeye devam edin Pişirme işlemi bitince kapağı kapatın ve beş dakika daha pişirin.
Bu sırada pirinci iyice karıştırıp servis edebilirsiniz. Oyunda kahraman, Tianshang biberinin tüm biber tozunun karışımı olduğunu söyleyerek kahramanın yemeğinin üzerine Tianshang biber tozu da serpiştirdi ... Acı biber tozu karıştırıldı ve pirinç üzerine serpildi.
Toprak tencerede pişirmek için toprak tencerenin dibine bir kat yağ koyun, içine pirinç ve suyu koyun, üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin. Yüzeyde rutubet kalmayınca sosis ve domates sosu ilave edip üzerini kapatarak yaklaşık 10 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 5-10 dakika pişirin.
