küçük ekmek - Yemeği
Un 280 gram süt 120 gram yemek yumurta 1 gram yemek tuzu 2 gram maya tozu 4 gram şeker 40 gram yemek tereyağı 30 gram yumurta sıvısı az pişmiş susam
1. Tereyağı hariç tüm malzemeleri koyun, çapraz olarak tuz ve şekeri koyun ve üstüne maya tozunu koyun.
2. 23 dakika hamur düğmesine basın
3. İşiniz bittiğinde tereyağını koyun, 23 dakika hamur düğmesine basmaya devam edin
4. Erişteleri mayalanması için ekmek makinesine koyun
5. Fermantasyon düğmesine 30 dakika basın
6. Hamur iki katına çıktı ve basıldığında geri çekilmeyecek
7. Çıkarın ve hamuru yoğurun, tüketin veya ekmek makinesinde çalıştırın
8. Hamuru eşit büyüklükte dozlara bölün ve yuvarlak toplar halinde yoğurun.
9. On dakika mayalanması için fırına koyun
10. Bir kat yumurta sıvısı ile fırçalayın
11. Pişmiş susam serpin, fırının ortasına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin.
12. Bitti, kahvaltı et
En boy paketi
önceki
Domuz İpi Ruloları
Sonraki
