Yumurta ve frenk soğanı dolgulu kek - Yemeği
1. Un, yumurta, frenk soğanı ve malzemeleri hazırlayın
2. Unu biraz daha yumuşak bir hamur haline getirin, 15 dakika dinlendirin.
3. Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Pırasayı yıkayın ve yumurta sıvısına doğrayın.
5. Hamuru uzun bir şerit halinde yuvarlayın, yağlayın ve bir top haline getirin.
6. Yağlanmış hamuru uzun bir şerit halinde yuvarlayın ve ortasını yağlayın, ikiye katlayın ve kenarlarını iyice sıkıştırın.
7. Isıtmak için tencereye yağ koyun, krepleri koyun,
8. Biraz köpürmeyi ters çevirin, bir delik açmak için çubuk kullanın,
9. Yumurtayı ve frenk soğanı sıvısını dökün, yumurtayı içinde bile sıvı hale getirmek için pastayı sallayın.
10. Hamuru ters çevirin, turtanın yüzeyi kısık ateşte dönene kadar bekleyin ve sonra birkaç kez ileri geri çevirin, yumurtalar piştiğinde pişirilebilir.
11. Tavayı çıkarın, tatlı erişte sosunu serpin ve marul jambonu ekleyin
