g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Unu üçe bölün, sebze suyu, tereyağı, şeker ve çeşitli renklerde kuru mayayı pürüzsüz bir hamur yoğurmak için ekleyin.

3. 1 saat mayalanması için fırına koyun (fırınımın fermantasyon işlevi vardır ve onu sıcak bir yere koyabilirsiniz)

4. Fermantasyon iki kat daha büyük olduğunda egzozu çıkarın, ardından tekrar daire şeklinde yoğurun ve 10 dakika bekletin.

5. Hazırlanan hamuru dana dili şeklinde bastırmak için oklava kullanın

6. Tost kalıbına tereyağı koyun ve haddelenmiş erişteleri katmanlar halinde, kırmızı + beyaz + yeşil ve ikinci fermantasyon halinde yayın.

7. Mayalanmış hamuru fırına koyun ve 160 ° C'de 40 dakika aşağı yukarı ısıtın. Pişirdikten sonra, ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve soğuk dilimler halinde koyun (bu resim yarı kesilmiş ve sadece fotoğraf çekmeyi hatırlıyor, bu yüzden biraz eksik kalıyor)

8. Tamam, lezzetli ekmek masada

9. Bir tane daha