Malzemeler
Lif kabağı
180 g
Enoki mantarı
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kırmızı biber, biber, susam yağı, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, tavuk, tavuk
Lif kabağı enoki mantarı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın, kaynatın, çıkarın ve ayırın.
3 Lif kabını soyun, kalın parçalar halinde kesin ve hafif tuzlu suya daldırın.
4 Bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Rendelenmiş lif kabağı ekleyin ve kızartın.
6 Yumuşayana kadar karıştırın.
7 Tencereyi ayırın, tencereye az miktarda yağ koyun ve enoki mantarlarını kızartın.
8 Enoki mantarlarını yumuşayana kadar kızartın.
9 Biber ve şarap ekleyin.
10 Susam yağı ekleyin.
11 Kaynattıktan sonra kızarmış lif kabuğunu ekleyin.
12 Kaynattıktan sonra tuzlayın ve kırmızı biber parçalarını ekleyin.
13 Tavaya biraz tavuk özü ekleyin.
-
- Kızarmış ördek
-
- Buket Makarna
-
- Karides külçeleri
-
- Eski kaya şekeri tozu ile karıştırılmış siyah susam
-
- Sıcak ve Ekşi Dana Flammulina
-
- Haşlanmış patates ve barbunya
-
- Aşk kremalı pasta
-
- Nane Meyveli Ekmek
-
- Ev yapımı sarımsak filizi
-
- Soğuk ve Çıtır Lotus Kökü
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
-
- Soğanlı Pankek
