Mantarlı tavuk erişteleri nasıl pişirilir 1 Tavuğu parçalara ayırın, yağ, tuz, soya sosu, tavuk özü ve şekeri 15 dakikadan daha uzun süre marine edin.
2 Erişteyi yavaşça ıslatın ve siyah mantarı yıkayın.
3 Her türlü mantarı ıslatın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu sıkın.
4 Tavuk parçalarını tavaya koyun ve her iki tarafı da altın sarısı ve tavuk yağı çıkana kadar kızartın.
5 Siyah mantarı ve mantarları dökün ve birlikte kızartın.
6 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, aroma, yıldız anason, koyu soya sosu vb. Ekleyin, yaklaşık 20 dakika sonra şehriye ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin!
