Malzemeler
Kıyma
500 g
Hayranlar
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 su lahana, 1 su tofu, 2 küçük yeşil soğan, 1 parça zencefil, hafif soya sosu, 13 baharat çay kaşığı
[El yapımı yiyecekler] Erişte köfte çorbası nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 ince doğranmış zencefil
3 arpacık, doğranmış
4 Fanlar da suya batırılmalıdır
5 Kıymayı ince ince doğrayın, kıyılmış zencefil, tuz, on üç baharat, hafif soya sosu, arpacık soğanı ve yumurta ekleyin.
6 Hazırlanan köfte dolgusunu lezzet için bir kenara koyun
7 Tencereye uygun miktarda su dökün, kaynatmak için birkaç dilim zencefil ve yıldız anasonu koyun
8 Kaplanın ağzından etli dolguyu alıp köfteleri sıkın, tencereye koyun ve bütün köfteleri sıkın
9 Köfte oluşup çorbanın yüzeyine çıkınca ıslatılmış erişte ve tofuyu koyun
10 Su lahanasını küçük parçalar halinde kesin
11 Lahana ölünce bir kaşık dolusu susam yağı ekleyin
12 Son olarak tadı arttırmak için tuz ve arpacık ekleyin
13 Lezzetli bir çorba gayet güzel, köfte çok yumuşak ve güzel kokulu.
-
- Tavuk ve mantarlı haşlanmış erişte
-
- Tortilla
-
- Lif kabağı enoki mantarı
-
- Mantar kemik çorbası
-
- Kızarmış ördek
-
- Buket Makarna
-
- Karides külçeleri
-
- Eski kaya şekeri tozu ile karıştırılmış siyah susam
-
- Sıcak ve Ekşi Dana Flammulina
-
- Haşlanmış patates ve barbunya
-
- Aşk kremalı pasta
-
- Nane Meyveli Ekmek
