Malzemeler
yumurta sarısı
6
Mısır yağı
80 g
Su
80 ml
Düşük toz
100 gram
protein
6
toz şeker
60 g
yumurta sarısı
18 parça
Mısır yağı
240 g
Su
240 ml
Düşük toz
300 gram
protein
18 parça
toz şeker
180 g
Aksesuarlar 908 gr pudra şekeri, 454 gr bitkisel yağ, 2 tatlı kaşığı su, 1 yemek kaşığı yumurta akı, 3 limon suyu
Üç katlı fondan gül düğün pastası Lingzi el yapımı kek 1 sent
2 Yumurta sarısı ezmesi: yumurta sarısı + mısır yağı ve iyice karıştırın + süt ve iyice karıştırın + az toz ve iyice karıştırın
3 Yumurta akı + limon suyu kalın köpüğü çırpın, üç kez şeker ekleyin, sert köpüğü çırpın
Yumurta beyazı hamurunu yumurta sarısı hamuruna birkaç kez ekleyin,
5 İyice karıştırın ve fırına koyun
6 Yumurta beyazlarını köpürene kadar çırpın Ghee ve su Pudra şekeri ve yumurta akını iyice karıştırın Yağı porsiyonlara ekleyin ve iyice karıştırın Bir blender ile düşük hızda karıştırın Yağı üflediğimde KA'nın K tipi karıştırma küreğini kullanıyorum
74 inç ve 12 inç silindikten sonra mükemmel değil ama kullanılıp kurutulabilir.Bence buzdolabına koymanın daha kolay olacağını düşünüyorum.Bir süre sonra zorlaşacak ve fondan yapışmadan kapatabilir Gmp
8 Beyaz fondan kabuğunu büyük parçalara ayırın
9 Pastayı nazikçe kapatın
10 Bir spatula ile yavaşça düzeltin
1112 inçlik pastanın içine 4 küçük tahta çubuk yerleştirin ve 8 inçlik kek için uygun bir kek tepsisine koyun
12 Dantel için pembe fondan kullanın
13 Bir pasta kartı oymak için en sevdiğiniz kalıbı kullanın
14 Kalan tereyağlı krema ile kenarları süsleyin,
15 Fondan kabuğunun kenarlarını kapatın
16 Sonunda gülü üzerine koy
17 Fondan Gül
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Küçük yuvalı ekmek-madele ekmek taklidi versiyonu
-
- buharda pişirilmiş ekmek
-
- Çan köfte
-
- Domuz eti ve lahana dolması çörekler
-
- Kırmızı Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Şeker kaplı ceviz
-
- Mor Pirinç Yumurta Sarısı Fasulye Böreği
-
- Bademli kek
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sirke Çin Lahanası
-
- Kırmızı Fıstık Domuz Eti Kemik Çorbası
