g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bal fasulyesi orta boy yoğurtlu corolla ekmeği - Yemeği

Malzemeler

yoğurt

40 g

Süt

55 g

Şeker

8 g

tuz

4,5 g

Maya

1,8 g

Tereyağı

25 g

Yüksek glütenli un

125 g

Bal fasulyesi

250 g

Aksesuarlar: Yoğurt 40g Süt 55g Şeker 8g Maya 1.7g Yüksek glüten unu 125g

Bal fasulyesinde yoğurtlu corolla ekmeği nasıl yetiştirilir 1 Aksesuarları karıştırın ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 30 dakika beklettikten sonra 17 saatten fazla buzdolabına aktarın.

2 Soğutulmuş ve fermente edilmiş hamuru küçük parçalara ayırın ve ardından ana malzemelere sıvı ve şekeri ekleyin.

3 Yüksek glütenli un ve maya tozu ekleyin.

4 Yoğurma programını başlatın, program bittikten sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin.

5 Karıştırma prosedürünü tekrar başlatın.

6 Boyutu iki katına çıkarmak için fermantasyon işlevini 35 dakika başlatın.

710 eşit parçaya bölün, daireyi yoğurun, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin, Bir parça hamur alın ve düzleştirin.

8 Fasulye koyun

9 Çörek gibi sıkıştırın.

10 Ağzınızı kapatın.

11 Sırayla hepsini yapın ve yuvarlak kalıba yerleştirin

12 Fırına koyun, fermantasyon işlevini başlatın ve ortasına bir kase sıcak su koyun.

138 dakikaya gönderin, çıkarın, fırçayla yumurtaları yıkayın, üzerine badem dilimleri serpin

14 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt tabakasına koyun, 160 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 175 dereceye düşürün ve yaklaşık 25 dakika pişirin.Renklendirmeden sonra kalay folyo ile kapatın.