#anne tadı#baharatlı kuzu eti - Yemeği
Ana bileşen
- Kuzu eti üç pound
- orta toz 2 £
- sarımsak filizi Ilıman
- soğan Ilıman
- Zencefil Ilıman
- Sarımsak Ilıman
- fasulye ezmesi 1 çay kaşığı
- ketçap 1 çay kaşığı
- Siçuan biberi küçük bir miktar
- Tuz Ilıman
- on üç tütsü Ilıman
- biber küçük bir miktar
- tavuk özü küçük bir miktar
- soya sosu Ilıman
- Defne yaprağı küçük bir miktar
- kimyon küçük bir miktar
- kurutulmuş biber Kullanışlı
- baharatlı erişte 1 çay kaşığı
- Keten yağı Ilıman
- MSG Ilıman
- eski soya sosu Ilıman
- biraz baharatlı tatmak
- sote zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Kuzuyu durulayın, küçük parçalar halinde kesin ve haşlayın!
-
2 doğranmış soğan, zencefil ve sarımsak, Sichuan biberi, defne yaprağı, kimyon hazırlayın
-
3. Tencereye susam yağını alıp ısıtın, soğan, zencefil, sarımsak, kuru biberleri ekleyin, anasonu kokusu çıkana kadar kavurun, ince baharatlı erişte (renkli) fasulye ezmesini ve domates sosunu ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
-
4 Koyun eti haşlandıktan sonra içine koyun, üzerine karabiber, tuz, onüç tütsü, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın, uygun miktarda kaynar su ekleyin, koyun eti pişene kadar (üzerine bastırdım) 20 dakika düdüklü tencere ile)
-
5 Kuzu piştikten sonra orta boy tozu (aile toz yemeyi sever, bu yüzden daha fazla damla eklerler) koyun, tavuk esansı, monosodyum glutamat ekleyin, tozu renklendirmek için biraz koyu soya sosu ekleyin ve toz haline gelene kadar pişirin. yumuşaktır (toz gece ıslatılır)
-
6 Son olarak, sarımsak filizlerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın. (Servis etmeden önce 1 tatlı kaşığı balzamik sirke ekleyebilirsiniz)
-
7 Annemin kuzu eti yaptığını düşününce ağzımdan salyalar akıyor! ! !
-
8 tencereden
-
9 Yemek için açık
Portakal Soslu Domuz Kaburga
önceki
Tatlı ve Ekşi Ördek Parçaları
Sonraki
