Amaranth Tortilla - Yemeği
İnce mısır eriştesi, soya fasulyesi eriştesi, yumurta, yiyecek, amarant, gıda, kabartma tozu, tuz, şeker, yiyecek, su
1. Amarantı yıkayın, bir tencerede kaynar suda bir dakika haşlayın, soğuduktan sonra suyu sıkın ve 1 cm'lik parçalar halinde kesin.
2. Dilimlenmiş amarant, tuz, şeker, kabartma tozu, mısır unu ve soya fasulyesi ununu kaba koyun ve karıştırın.
3. Bir yumurta ve uygun miktarda su ekleyin.
4. Uzlaştırılmış amarant tortilla hamuru.
5. Tavaya biraz yemeklik yağ dökün, her biri yaklaşık 60 gram olan 6 amarant mısır unu kekine koyun ve elinizle kek şekline getirin. Orta ateşte kızarana kadar kızartın.
6. Amaranth tortillanın diğer tarafını kızarana kadar kızartın.
7. Amarant ekmeği her iki tarafı da kızartıldığında uygun miktarda su ekleyin.
8. Tencereyi kapatın, orta ateşte kullanın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
Amaranth ve Karides Top Çorbası
Sonraki
