1. Süpermarketten aldığım küçük karides topları poşetlerini kullanıyorum, bu yüzden 2 poşete ihtiyacım var.
2. Ortak amarantımız.
3. Yeşil soğanı hazırlayın.
4. Az miktarda kurutulmuş karides.
5. Kişnişi uçlarından kesin.
6. Amarantı kesin ve alt kısmını çıkarın, sadece üst kısımda yapraklar bırakın.
7. Karides toplarını poşetten çıkarın ve dökün.
8. Amarantı küçük parçalar halinde kesin.
9. Önce karides toplarını kaynatmaya başlayın.
10. Tencere kaynadıktan sonra amarantı ekleyin.
11. Karides kabuğunu koyun, tuz, susam yağı, yeşil soğan, tavuk özü ve karabiber ekleyin.
12. Karides topları ve amarant pişirilir ve biraz kişniş ile servis edilebilir.