1. İçindeki kan pıhtılarını temizlemek için tavuk kalbini karşılıklı olarak makasla kesin.
2. Yeşil biberleri kesin ve yıkayın
3. Zencefil dilimlerini sıcak yağda patlatın
4. Tavuk kalplerini dökün ve kızartın
5. Su ekleyin, üzerini kapatın ve bir süre pişirin
6. Tavuk kalpleri pişince yeşil biberleri koyun.
7. Baharat