pirzola
500 g
soğan
Yarım
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı pirinç şarabı, 2 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı kaya şekeri, 1 yemek kaşığı biber, uygun tuz, 1 yemek kaşığı on üç baharat, biraz zencefil, 2 parça tek sarımsak Gizli kaburga nasıl yapılır 1 Kaburgaları yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Soğan, zencefil, sarımsak dilimleri. 3 Kaburgaları suda haşlayın, iki dilim zencefili bir düdüklü tencerede on dakika bekletin. 4 Tavayı çıkarıp boşaltın ve her iki tarafı da altın rengi kızartmak için tavaya koyun. 5 Tavaya yağı koyun, dilimlenmiş zencefil, soğan ve sarımsağı ekleyin ve tadı güzel olana kadar kavurun. 6 Daha sonra kullanmak üzere bal, pirinç şarabı, soya sosu, kaya şekeri, karabiber, tuz ve on üç çeşni sosta karıştırın. 7 Pirzola, sos ve haşlanmış pirzola çorbasını dökün. 8 Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte on dakika pişirin, tuz ekleyin ve biraz kuruyana kadar suyu toplamaya devam edin. 9 Kaburgaları bir tabağa yerleştirin ve gizli kaburgalar yenebilir