Renkli biberli Pleurotus eryngii - Yemeği
Yeşil biber, tatlı biber Pleurotus eryngii Doğru miktarda dokuz katlı kule Biraz tuz ve mirin İtalyan baharatları, biraz susam Biraz salata yağı
Tatlı biber ve yeşil biber çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve bloklar halinde doğrayın Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve büyük bloklar halinde kesin.
Dokuz katlı pagodayı yıkayın, boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere ince parçalar halinde kesin.
Önce kuru bir tavaya biraz salata yağı dökün. Eryngii mantarlarını orta-düşük ateşte yavaşça pişirin. Yeşil biberleri ve tatlı biberleri dökün ve karıştırın. Biraz tuz ve mirin ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Son olarak, doğranmış dokuz tabakalı tartarı ekleyin İçeri girin ve birkaç kez daha karıştırın
Tavaya başlamadan önce biraz İtalyan baharatları serpin, iyice karıştırın ve daha fazla aroma eklemek için biraz pişmiş susam serpin ~
