g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Çeşitli kuruyemişlerle karıştırılmış yaklaşık 20 gram ezilmiş fındık

2.35 gram süte 5 gram şeker ve 0.5 gram maya ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere fermente edin.

Oda sıcaklığında yumuşatılmış 15 gram tereyağını 3.50 gram çok amaçlı una ekleyin ve daha sonra kullanmak için granül haline getirin.

4. Tereyağı unu parçacıkları, ezilmiş fındık ve süt mayası sıvısını eşit şekilde karıştırın ve hamur haline getirin. Hamuru yaklaşık 3 mm kalınlığında bir tabaka halinde açın ve istediğiniz şekli bastırmak için bir kalıp kullanın.

5. Kesilmiş bisküvi embriyosunun boyutunun 1.5 katı kadar fermente olmasını bekleyin.

6. Yumurta sarısı sıvısını hamurun yüzeyine fırçalayın ve uygun miktarda beyaz susam serpin.

7. Hamuru önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin.

8. Pekala, lezzetli fındık ezilmiş çörekler bitti!