1. Malzemelerin türüne ve miktarına göre hazırlayın
2. Yumurta sarısını ve yumurta akını yumurtaya ayırın, yumurta sarısına süt ekleyin ve ardından düşük glütenli un ekleyin
3. Bir blender ile yavaşça karıştırın
4. Karıştırıcı kafasını yıkayın, kurulayın ve yumurta akını çırpın.
5. Hızlı bir şekilde karıştırırken şeker yerine porsiyonlar halinde ekleyin
6. Köpük ters bir üçgen oluşturana kadar karıştırın.
7. Çırpılmış yumurta sarısını dökün ve eşit hale getirmek için bir zikzak çizin
8. Tavayı yağ ile ısıtın ve servis yapın
9. Buhar oluşturmak için bir damla su damlatın, üzerini kapatın ve tencereden çıkabilirsiniz
10. Yoğurdu ekleyin, doğranmış yarım üzümleri üzerine koyun, nefis suflenin tadını çıkarın