Tam Buğday Ülkesi Ou Torbası - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın, yoğurmaya başlayın, fasya oluştuğunda tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin
3. Film çekilinceye kadar
4. Hamuru yuvarlak hale getirin
5. Kabın içine koyun, iyice kapatın ve yaklaşık 28 derecede fermente edin.
6. Olduğundan iki kat daha büyüktür. Delikler açmak için parmaklarınızı una batırın ve delik küçülmeyecek veya çökmeyecektir.
7. Hamuru yoğurma altlığı üzerinde ters çevirin
8. Egzozu ellerinizle hafifçe bastırın
9. Katlayın ve kapatın
10. Rattan sepette tozu eleyin
11. Hamuru ağzı yukarı bakacak şekilde rattan sepete koyun, fermantasyon için fırına koyun, sıcaklık yaklaşık 38 derecedir ve nemi sağlamak için sıcak su koyun.
12. Yaklaşık sekizinci tam olarak çıkarın, fırını 200 derecede önceden ısıtın
13. Rattan sepeti ters çevirerek fırın tepsisine koyun
14. Yüzeydeki tozu elemek ve kalıpları kesmek. 200 derecede önceden ısıtılmış fırının ortasına 25 dakika bekletin.
15. Fırında
16. Bitmiş ürün
