Tatlı biber soslu buharda pişirilmiş kalamar - Yemeği
"Yumuşak balık ve kalamar olarak da bilinen kalamar, yumuşak ve lezzetli bir ete sahiptir. İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu protein ve amino asitler açısından zengin olmasının yanı sıra kalsiyum, fosfor ve demir açısından da zengindir. Kemik gelişimi ve hematopoeze iyi gelir. Aneminin etkili tedavisi. Kalamarla ilgili en büyük kafa karışıklığı, işten çıkarılmanın neden "pişmiş kalamar" olarak adlandırılmasıdır? Görünüşe göre meşhur bir Guangdong yemeği "ateşlenmiş kalamar". Kalamar dilimleri pişirildiğinde, işten atılan çalışanın kendi dükkanını topladığında hissettiği gibi otomatik olarak bir daireye yuvarlanıyorlar, bu yüzden işten atıldım. Çok tatlı ve lezzetli bir lakap var. Kızarmış kalamarın yanı sıra en orijinal lezzetini korumak için buharda da kullanabilirsiniz.Tazlık ve tatlılık dolu doğal bir içerik olduğu için yöntem ne kadar basitse, deniz armağanına o kadar yakışır. Ve tatlı ve baharatlı sosun eklenmesi, kalamarın vücudundaki derin deniz lezzetini giderek daha fazla çağrıştırıyor. " Malzemeler
- Tatlı biber sosu 40 gram
- Kalamar 400 gram
- soya sosu 10 gram
- Zencefil 2 tablet
- Arpacık soğanı 1
- sıvı yağ 10 gram
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Zencefili ikiye bölün ve arpacık soğanı doğrayın.
-
2 Kalamarın zarını, iç organlarını ve gözlerini çıkarın ve yıkayın.
-
3 Yağ, zencefil, tatlı biber sosu ekleyin ve kalamarın içini ve dışını eşit bir şekilde yayın ve 15 dakika marine edin.
-
4 kare buharlı pişirici, normal buharlama modunu seçer.Sıcaklık 100 ° C'ye ulaştığında, tabağı buharlama tepsisine koyun, buharlayıcının ortasına koyun ve yaklaşık 7 dakika buharda pişirin.
-
5 Kalamarı çıkarın ve halkalar halinde doğrayın, üzerine rendelenmiş yeşil soğanı koyun ve üzerine soya sosu ve tatlı biber sosu gezdirin.
Zencefilli Kızarmış Ot Sazan
önceki
Çiftlik Evi Kızarmış Domuz Eti
Sonraki
