1 Tuzlanmış taze yosun kökü yüzey tuzundan yıkanır, geniş şeritler halinde kesilir, yarım saatten fazla suya batırılır ve tuzu etkili bir şekilde çıkarabilen ortada bir kez su değiştirilebilir.
2 Islatılmış su yosununa su ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
3 Dondurulmuş soya peyniri hazırlayın.
4 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil, domuz eti dilimleri.
5 Tencerede yağı ısıtın ve et dilimlerini ekleyin.
6 Et dilimlerinin rengi değişene kadar kızartın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
7 Pişmiş yosun kökünü dökün.
8 Bir süre kızartın, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Deniz yosununa su ekleyin.
10 büyük yangından sonra donmuş tofu.
11 Dondurulmuş soya peyniri tamamen eriyene ve yosun yumuşayana kadar haşlayın, tadına tuz ekleyin.
12 Tazelemek için tabana kişniş ekleyin.
13Çok besleyici güveç, kuzeydoğu soğuk, ısınmak için biraz güveç ye.