Çıtır Tuz ve Biber Karides - Yemeği
Ana malzemeler
- karides 400 gram
- Tuz ve biber 3 gram
- tuz 1 g
- biber 1 g
- Tavuklu erişte 1 g
- nişasta 50 gram
- soya sosu 2 kaşık
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karidesleri temizleyin ve karides kafasını ve bağırsakları çıkarmak için işlemden geçirin.
-
2 Bir kaseye koyun, biraz tuz, tavuk tozu, karabiber, hafif soya sosu ekleyin ve 20 dakika marine edin.
-
3 Marine edilmiş karidesin üzerine bir tabaka kuru nişasta serpin.
-
4 Tencerede yağı ısıtın, karidesleri tencereye dökün ve kızartın.
-
5Şekil hafifçe ayarlanana kadar kızartın, servis yapın ve tencere içindeki yağ sıcaklığı yükseldiğinde bir kez yeniden kızartın.
-
Kızartılmış karidesleri yağ kontrolüne koy.
-
7 Büyük bir kaseye dökün, biraz daha tuz ve karabiber serpin.
-
8 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
1. Karidesler işlendikten sonra malzemeleri ilave edip 20 dakika marine edin Bitmiş ürün daha lezzetli olacak, biraz biber eklemek kokuyu artıracaktır. 2. Karides derin yağda kızartıldıktan sonra yağ kontrolü ile doldurulur.Tencerede kızartma ihtiyacını ortadan kaldırmak için doğrudan tuz ve karabiber serpin, böylece gevrek tadı daha iyi muhafaza edebilir. Domates mantarı
önceki
Orleans Kavrulmuş Tavuk Baget
Sonraki
