Bayberry saç pastası - Yemeği
1. Unu hazırlayın
2. Kabartma tozu, esmer şeker, defne yaprağı vb. Hazırlayın.
3. Önce defne meyvesini yıkayın ve eti makasla kesin.
4. Tekrar sıkıştırın, daha sonra kullanmak için suyunu sıkın
5. Unu, defne meyvesi etli leğene dökün
6. Kabartma tozu, esmer şeker ekleyin, su ekleyin ve kediciklere karıştırın
7. Ellerinizi pürüzsüz bir hamur haline getirin
8. Daha sonra kullanmak üzere pizza tepsisine koyun, evde lavaboya koyabilirsiniz.
9. Tencereye sıcak kaynar su dökün, buharda pişirme rafını koyun ve unu haşlamamak için sıcak sudan izole edin, ardından pizza tavasını fermantasyona koyun, tencereyi kapatın, 40 dakika mayalayın ve orijinal boyutunun iki katına gönderin
10. Fermantasyondan sonraki görünüm
11. Pamuklu tülü ıslatın ve nemi sıkın
12. Pizza tavasına ters çevirin, hamuru pamuklu tülün üzerine koyun ve biraz su ile şeklini ayarlayın.
13. Aşağı çekin ve görünümünü ayarlayın
14. Buharda pişirilen rafın üzerine defne meyvesi dekorasyonunu koyun ve unun yüzeyini hafifçe pamuklu gazlı bezle kaplayın.
15. Kapalı görünüm
16. 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirdikten sonra ocağı kapatın, kapağı açmayın ve çekmemesi için 3 dakika daha pişirin
17. Pişip pişmediğini kontrol etmek için yarısına kadar açtım, böylece örtülü pamuklu gazlı bez tarafımdan çekildi ve bitmiş ürün parçalara bölünerek bir tabağa kondu
