1. Un, şeker, maya, su ve kuru üzümleri karıştırın.
2. 6 inçlik bir kalıba gönderin, plastik sargı ve mayayla örtün
3. Fermantasyon 2-3 kat daha büyüktür, kırmızı hurma, susam, kurt üzümü, süsleyin, yoksa bir tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin
4. dışarı çık
5. Kes