1. Kırmızı barbunya fasulyesi önceden pişirilir ve daha sonra kullanılmak üzere çıkarılır
2. Bir leğene un ve mısır ununu koyun ve 5 gram maya ekleyin
3. 5 gram şeker ekledikten sonra
4. Kırmızı barbunya fasulyesini 2 / 3'e koyun
5. Kuru pudra olmadan topaklanma oluşturmak için ılık su kullanın
6. Bahçeyi yoğurun ve iki kat daha büyük olması için streç film ile örtün
7. Küçük çukuru alkali suyla önceden doldurmak için fermente edin
8. İyice yoğurun, kaynatın, kalan barbunyayı ekleyin, buharlı pişirme çekmecesine koyun, kapağı kapatın ve tencereyi kısık ateşte kaynatın, sonra 20 dakika yüksek ateşte ve buharda değiştirin.
9. Pişirdikten sonra kurumasını bekleyin ve tüketim için parçalara ayırın.
10. Çok gürültülü mısır unu saç keki bitti