Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Süt
100 gram
Mısır yağı
30 g
Yumuşak beyaz şeker
30 g
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar Maya tozu 3g tuz 3g domuz ipi uygun miktarda bütün yumurta sıvısı uygun miktarda
Süt aromalı domuz ipi çörekler nasıl yapılır 1 Sırayla ekmek kovasına süt, yumurta, mısır yağı, yumuşak şeker ve rafine tuz ekleyin.
2 Yüksek glütenli un ve maya tozu ekleyin,
3 Hamuru 25 dakika yoğurmak için ekmek makinesini çalıştırın, ardından 40 dakika bekletin,
4 Fermente hamuru yoğurarak havayı boşaltın,
56 parçaya bölün, yuvarlayın, 5 dakika dinlenin,
6 Bir hamur alıp açın,
7 Domuz ipi serpin,
8 Yuvarlayın, ağzınızı kapatın ve sıkıca sıkıştırın,
9 Her şey bittikten sonra yapışmaz bir tavaya koyun,
10 Büyüklüğün iki katı olacak şekilde iki atış, tüm yumurta sıvısıyla yüzeyi fırçalayın,
11 Önceden ısıtılmış fırına, orta seviyeye, üst ve alt ateşe koyun, 180 derece, 18 dakika pişirin.
-
- Yağlı Tofu Shaomai
-
- Patlıcan ve Pırasa Vejetaryen Mantı
-
- Renkli tofu
-
- Kimyon Somon Parçaları
-
- Shiitake Mantarı
-
- Tuzlu destek
-
- [El yapımı mutfak] Yeşil soğan peynirli biftek
-
- Kok Kanadı Kökü
-
- Vanilyalı Taraklı Patlıcan Kızartması
-
- Ev yapımı çilekli yoğurt
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Dana etli erişte çorbası
