Aksesuarlar: biraz yağ, biraz tuz, biraz tavuk özü
Mantar Buharda Pişirilmiş Yumurta Kabı uygulaması 1 Malzemeleri, mantarları ve yumurtaları hazırlayın.
2 Küçük bir kase çırpılmış yumurta hazırlayın.
3 Yumurtaları köpürene kadar çırpın, içine biraz tuz koyun ve karıştırın.
4 Çırpılmış yumurtayı güveç kabına koyun, mantarları koyun, küçük bir kase su, biraz tavuk özü ve biraz yağ ekleyin.
5 Tencereye üç tank su koyun ve güveç kabını içine koyun. En iyisi, daha stabil olması için güveç kabının altına demir bir destek koymaktır.Su kaynadıktan sonra çığlık atmaz ve yumurta oluşumunu etkilemez.
6 Orta ateşte kaynattıktan sonra 15 dakika kısık ateşte buhara getirin.
