g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Önce ejderha meyvesini ve etini kazın ve bir kenara koyun

2. Ejder meyvesi posasının üçte ikisi, resimde gösterildiği gibi meyve suyuna sıkılır, kalan posası ayrılır

3. Yumurtayı bir kaseye vurun

4. Yumurta sıvısı oluşturmak için yumurtaları eşit şekilde karıştırın

5. Yumurta sıvısını ve ejderha suyunu geniş bir kaseye dökün

6. Bir kez daha yumurta sıvısını ve pitaya suyunu eşit şekilde karıştırın

7. Unu ejderha meyvesi yumurtası sıvısına koyun

8. İnce ve parçacıklı olmayan bir hamurla karıştırın

9. Tavayı yağ ile ısıtın, ocağı kapatın, tavanın ortasına bir kaşık dolusu hamur koyun.

10. Hamuru düzleştirin, hafif sarı olana kadar her iki tarafını da kızartın.

11. Kızarmış krepleri üçgenler halinde katlayın ve üst üste koyun

12. Kalan pide etini üstüne koyun ve ardından yoğurtla gezdirin, pide keki hazırdır.