Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı - Yemeği
Domates 2 gram sığır filetosu 1 gram yemek yeşil soğan, zencefil, sarımsak, doğru miktarda yıldız anason, 2 defne yaprağı, 2 adet hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda
1. Domatesleri yıkayın, sıcak suda soyun ve dilimleyin.
2. Rozbifleri yıkadıktan sonra, soğuk su dolu bir tencerede haşlayın, küçük parçalara bölün ve soğuk suyu düdüklü tencerede bir saat kadar bastırın.
3. Tencereye yağı ekleyin, sote etmek için yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason ve defne yapraklarını ekleyin, sığır filetosu ekleyin ve karıştırın, biraz su ekleyin, domatesleri ekleyin ve kızartın, soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin.
4. Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.
Cep Sandviç
önceki
Balık Eğlencesi
Sonraki
