g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın.

2. Bir yumurta çırpıcıya 1 paket 250 gram buharda pişirilmiş kek karışımı, 4 yumurta ve 40 ml su dökün.

3. Ham maddeleri yavaşça karıştırın.

4. Çırpıcıyı düşük hızda ayarlayın ve sıvı olana kadar eşit şekilde karıştırın.

5. Çırpıcıyı yüksek hıza ayarlayın ve viskoz bir duruma gönderin, böylece hamurdaki şekil 8 kolayca kaybolmayacaktır. Çırpma teli geçmesi uzun zaman alır Çırpma teli 4 buçuk dakika her kullanıldığında başarılı bir şekilde geçmesi 7 kez alır. (Bir dizi karıştırma çubuğunu değiştirdim ve yumurta çırpma kabım nispeten küçük, bu yüzden sadece bir ölçüt olarak doğrudan bir daire çiziyorum)

6. Çırpılmış hamurun içine 50 gram yağ (sıvı) ekleyin ve hafifçe karıştırın.

7. Yapışmayı önlemek için pirinç pişiricinin iç duvarını yağlayın.

8. Eşit şekilde karıştırılmış hamuru tencereye dökün.

9. Pastayı daha homojen hale getirmek için hamurdaki kabarcıkları yok etmek için birkaç kez yukarı ve aşağı sallayın.

10. Pilav pişiriciye koyun ve pişirme düğmesine basın, ısı korumaya geçtikten sonra 15 dakika bekleyin ve pişirme düğmesine tekrar basın, bu adımı iki kez tekrarlayın. (Bekleme süresi, pilav pişiricinin evdeki saatine bağlıdır. Eski usul pirinç pişirici evde kullanılır ve akıllı pilav pişiricinin bekleme süresi 5 dakikadır)

11. Buharda pişirilmiş cheesecake çıkıyor, güzel görünüyor! En sevdiğiniz malzemeleri ekleyin ve yemeye başlayabilirsiniz!