Kızarmış Vejetaryen Deniz Hıyarı - Yemeği
1. Bir patlıcan
2. Zencefil, sarımsak, yeşil soğan, darı baharatlı, erişte karidesi hazır
3. Patlıcanı ikiye bölün, bir kesme bıçağıyla serpin ve yarım saat marine edin. yedek.
4. Kesilmiş patlıcanı 2 inç uzunluğunda parçalara değiştirin ve nişastayı yapıştırın
5. Tavayı kaldırın ve daha sonra kullanmak üzere erişte kızartmak için yağı koyun.
6. Patlıcanı% 60 sıcak yağ tavasında kızarana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere alın
7. Tencerede biraz yağ bırakın, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak vb. Ekleyin, suyu ilave edin, hafif soya sosu, yağ tüketimi, hoisin sosu, kurutulmuş karides tuzu, şeker ve kaynatın.
8. Kızarmış patlıcanı koyun ve suyu toplanana kadar orta ateşte ısıtın.
9. Tavuk özünü ekleyin, ince gorgonu kalınlaştırın ve yağı dökün.
10. Tencereden çıkarın ve şehriye ile bir tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kakao serpin.
